Бранчи в Хельсинки – пять отличных вариантов

Написано для ПроКухни

Летние выходные в Хельсинки — отличный повод побаловать себя поздним завтраком, плавно перетекающим в ранний обед. Если эта идея вас вдохновляет, то вот список пяти заведений (составленный нами в исключительно субъективном порядке), где бранчи уже стали визитной карточкой.

img_8031

1
Sandro

Прекрасный, даже великолепный, повод заехать в Каллио. Sandro – это новинка на кулинарной сцене восточного Хельсинки, но новинка необыкновенно модная и успешная.

Бранч по суб и воск с 10-16 Стоимость 23€.

Большой выбор вегетарианских блюд. Столик бронировать обязательно.

По выходным интернациональная команда Sandro подает сытный и удивительно пряный бранч по мотивам африкано-ливанской кухни, «Марракешское безумие»: с халуми, тцатцики, кускусом, оливками, креветками, хумусом, нутом, домашним хлебом (причем в лучших традициях восточных пиршеств, стол ломится от яств — что ни гора, то россыпь). На десерт – крепкий ароматный кофе, уже завареный мятный чай и шеренга тающих во рту чизкейков и шоколадных тортов. Единственный минус (или плюс??) заключается в том, что в Sandro, под стать самому Каллио, практически отсутствует тишина. Хотя хороший Dj хумусу не помеха.

2
Fanny

Фанни – небольшое жизнерадостное кафе с оранжевыми стенами. Бранчи подают с 10:30 до 15, где-то к часу дня наплыв посетителей спадает, и есть шанс получить заветный столик. Отличное соотношение цена-качество. Здесь есть все: мюсли-фрукты, традиционный бекон, небанальные и очень вкусные салаты, десерт и горячие карельские пирожки вприкуску (куда же без них).

Бранч по суб и воск с 10:30 до 15

Стоимость 17,50€

img_8113

Приятные бонусы: элегантная Одри Хэпберн во всю стену и парк Синебрюхова (Sinebryhoffin puisto, он же Koffin puisto, он же Koffari) вокруг. Зимой в кафе можно арендовать санки и после бранча погонять по склонам, а летом – поесть за столиком в тени деревьев и впасть послеобеденный сон прямо на зеленой траве. И художественный музей рядом. Kids-friendly.

3
Korjaamo

Korjaamo – это известная арт-площадка, где всегда кипит жизнь по принципу — поп ап утром, стенд ап вечером. По выходным, кроме пищи духовной, Korjaamo предлагает «Кулинарный бранч» – изысканный и сытный, что само по себе очень редкая комбинация.

Бранч по суб и воск с 11 до 15

Стоимость 21.50€

image2

В меню, кроме прочего, французский хлеб и два десятка вариантов того, с чем его можно съесть; йогурт с заправкой из меда и оливкового масла с фенхелем; арабская шакшука (горячее блюдо с яйцами, томатами и сладким перцем) и шведский шоколадный kladdkaka. Особую пикантность Korjaamo придает его расположенность в здании бывшего трамвайного депо. Так что бесплатный городской Музей Трамваев нам на сладкое.

С 16.6.–8.8 бранчи взяли летний тайм-аут, но ланч-бистро и летняя терраса открыты ежедневно.

4
La Torefazzione

Бранч в La Torre не построен по принципу шведского стола – бариста выдаст вам всë «на тарелочке».

Бранч по суб с 9-13, по воск с 10-14

Стоимость 19€

Надо только выбрать один из двух вариантов летнего бранча: «Финский Озерный край» (творожок с лесными ягодами, немного подкопченной оленины, морошковый джем с теплым лапландским сыром и прочие нордические радости) и «Средиземноморский» (мюсли, пармская ветчина, чоризо, моцарелла, авокадо, круассан с мармеладом). На десерт разумно выпить чашечку крепкого эспрессо от бариста. Один минус: в La Torre количество посетителей значительно превышает количество столиков, так как кофейня всегда переполнена гурманами и знатоками кофейных смесей и помолов.

5
Köket

В Köket подкупает, прежде всего, то, что кафе расположено в двух минутах ходьбы от Кафедрального Собора.

Бранч по воскресеьям с 11-15

Стоимость 20€, легкий летний бранч 15€

На третий этаж старинного особняка Köket переехал недавно и, увы, с переездом заметно подрастерял свою уютность и яркость. Но маленький зал по-прежнему полон преданными завсегдатаями традиционных бранчей без сюрпризов: аперетив в форме смузи, овсянка, нарезка, финские ленивые блины (паннукакку) с клубничным джемом. Летняя терраса во внутреннем дворике.
Текст: Ксения Кошелева
Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

w

Connecting to %s