Места знать надо

Где выпить кофе в Хельсинки?

Часть вторая: Любителям туристической классики

Мартовский coffee-пост посвящается тем, кто любит места-из-путеводителя: такие, куда идешь, чтобы осознанно переплатить, проникнуться и поставить галочку. В случае с Хельсинки, сами stadilaiset (столичные жители) относятся к возможности выпить чашку капучино с видом на Собор необыкновенно трепетно. Значит и нам не стоит избегать приятных банальностей: благо все нижеперечисленные кафе находятся на прогулочном расстоянии от вокзала.

1. Сafé Engel

FOT86F01

Вышеупомянутый вид на Кафедральный собор театрально открывается из больших окон Café Engel, у которых за три года жизни в Хельсинки я ни разу не видела свободного столика. Руководствуясь принципом «красиво жить не запретишь» здесь можно выпить латте за 5.30 € или получить за 10.50 € бесхитростный завтрак, состоящий из круассана, сока и чашки фильтрованного кофе.

 09-cafe-engel-helsinkicafe-engel.fi

01-cafe-engel-helsinkicafe-engel.fi-940x400

Само же кафе — это изящный реверанс немецкому архитектору Карлу Людвигу Энгелю, который в 19 веке, по заказу Императора Николая I, спроектировал все то неоклассическое великолепие, что подается сегодня посетителям в качестве утешительного бонуса за ценовую политику и довольно скудный выбор десертов.

cafe engel

Aleksanterinkatu 26

будни 08-21, суб 09-21, воск 10-19

NB Чтобы наверняка проникнуться духом Сенатской площади, рекомендую купить в Café Engel кофе на вынос (kahvi mukaan) и переместиться на лестницу Собора. С первыми лучами весеннего солнца и до поздней осени эта импровизированная кофейня становится самой популярной.

2. Café Ekberg

 logo_1852a

Двигаемся дальше, в направлении фешенебельного Булеварди. Здесь, прямо напротив остановки трамвая (№3 и №6 от Центрального ж/д вокзала), расположилось Café Ekberg – воплощение мечты Фредрика Эдварда Экберга о городских кофейнях на манер парижских. Мечты довольно амбициозной, учитывая, что в середине 19 века слово kahvila (кофейня) еще даже не существовало в финском языке.

 2223067631_3e1392f9ae

Зайти в Café Ekberg надо обязательно, хотя бы из уважения к возрасту заведения — открытое в 1852 году оно гордо носит статус «старейшего». У кондитера получилось нечто классическое, как Александровская полоска или пирожное Наполеон (которые, кстати, считаются здесь «фирменным десертом»). Уважительная тишина, столешницы темно-зеленого мрамора и позвякивание чайных ложечек — время в доме №9 сознательно поставлено на паузу. Для усиления ретро-атмосферы заказ в Экберге принимает официант – довольно нетипичная для современных финский кофеен деталь.

Наполеон (5.60 €) и такая родная Александровская полоска (4.40 €)

SONY DSC

aleksanterinleivos.JPG

В остальном, все очень элегантно, в меру консервативно и немного скучно. С финской бескомпромиссностью по выходным, ровно в пять часов вечера (вроде как самое время выпить кофе?) кафе закрывается.

Bulevardi 9

будни 07:30-19, суб 08:30-17, воск 9-17

NB Чашка кофе в Café Ekberg прекрасно сочетается с посещением Художественного музея Синебрюхова на противоположной стороне Bulevardi – итальянский ренессанс и «голландцы» в массивных позолоченных рамах довершают эффект погружения в 19 век.

3. Karl Fazer

 FG_fazer120

Туристическая Мекка. Сюда чуть ли не за руку приводят всех «гостей города» вне зависимости от их потребности в кофеине. Потому что кофе в Fazer – это деталь второстепенная. Более того, про него сразу забываешь, как только подходишь к витрине, на которой совершенными рядами выложены изящные пирожные и, пожалуй, самые красивые в Финляндии сэндвичи с креветками (9.50 €).

14434

В моем личном списке кондитерских «произведений» от Fazer, однозначно, лидируют светлое пирожное «картошка» (Vaalea perunaleivos) за 5.80 € и яблочно-меренговое облако с ванильным соусом (Omenahyve) за 7.80 €:

omenahyve_860x390

Для Финляндии, с ее страстью к функционализму и в дизайне, и в гастрономии, «аристократичность» пирожных и интерьеров несколько непривычны. Но Карл Фазер (финны скажут — Фацер) обучался кондитерскому мастерству в Петербурге, Париже и Берлине и придавал эстетической форме не меньше значения, чем содержанию. За что ему большое человеческое спасибо.

Fazer_marmoroitu_Marianne_kakku_860x390

В правом крыле кофейни находится фирменный магазин Fazer, больше напоминающий мини-музей. Вопреки ожиданиям, наценка здесь ощутимо выше, чем в обычном супермаркете, поэтому россыпи конфет и пирамиды из подарочных коробок лучше воспринимать как экспозицию постоянной выставки.

WP_20140320_00520140320185750

Особенно хорошо здесь перед Рождеством и сейчас, в период предпасхальной эйфории.

WP_20140320_00220140320163513

Да, чуть не забыла написать про кофе:

WP_20140320_00820140320185652

Kluuvikatu 3

будни 07:30-22, суб 09-22, воск 10-18

 NB К отсутствию свободных мест можно отнестись как к исторической традиции: со времени открытия кондитерской в 1891году здесь всегда было переполнено. Но если вас все-таки угнетает перспектива, отстояв в очереди, не найти свободный столик — выберите кафе Fazer на 8-ом этаже универмага Стокманн. Утомившиеся финским дизайном туристы обычно отсеиваются уже где-то в районе 4-го этажа.

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s